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五彩蔬菜丁
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安灯泡好闪

周末去植物园玩，准备了一些食物，除了卤菜与凉面，水果，另外加上了这个蔬菜丁，一方面色彩鲜明容易勾起孩子食欲，另一方面也保证了丰富的营养，这个菜最先吃完哟

时间:10分钟内
食材
鲜藕 1个
青笋 1根
洋葱 半个
红椒 半个
油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    洗净所有食材
  • 步骤 2/8
    切成大块的丁
  • 步骤 3/8
    装入碗中撒入适量的盐，抓匀
  • 步骤 4/8
    锅内放入油放入几粒花椒，等花椒变色捞出花椒粒
  • 步骤 5/8
    倒入蔬菜粒
  • 步骤 6/8
    翻炒均匀，炒几分钟放入少许鸡粉
  • 步骤 7/8
    装盘
  • 步骤 8/8
    装入密封盒方便外带哟
小贴士

1、蔬菜粒先放盐码一下入味比较均匀，且便于保持脆脆的口感

2、花椒粒过油后撇去不要，免得边吃还要边选出花椒（不小心吃上了，那可难过了）

3、蔬菜粒不要炒太久才能保持脆爽的口感

发布于 2022-06-26
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