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五彩蔬菜丝小炒
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栋花末雨纷霏

也不是特意这么炒这道菜，而是前两顿剩下的蔬菜，正好凑个颜色，放在一起炒，味道还挺好

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 半根
黄甜椒 20g
胡萝卜 30g
青椒 20g
紫洋葱 30g
猪肉 100g
葱 适量
姜 适量
蒜 1粒
盐 适量
鸡精 适量
老抽 适量
海鲜酱油 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蔬菜切丝，不要太粗，葱花，姜丝，蒜末
  • 步骤 2/7
    猪肉切丝
  • 步骤 3/7
    葱姜蒜爆锅，放入肉丝翻炒熟，放入适量老抽上色
  • 步骤 4/7
    放入出杏鲍菇的蔬菜，翻炒断生
  • 步骤 5/7
    在加入杏鲍菇丝
  • 步骤 6/7
    加入调味品翻炒均匀
  • 步骤 7/7
    盛盘
小贴士

现炒不易断生的，杏鲍菇后放

发布于 2020-02-03
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