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五彩蔬菜丁
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屯逊律贤闹

由于人少吃饭，做菜的时候经常会剩下一点材料，混合起来做了一个蔬菜。蔬菜丁搭配颜色鲜艳，都是夏天盛产的蔬菜，含丰富的维生素和纤维素

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 半个
洋葱 半个
玉米 1个
黄瓜 1条
胡萝卜 半个
油 适量
盐 适量
青红椒 1个
蒜 适量
酱油 适量
白糖 适量
香菜 适量
蚝油 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把五种蔬菜切成粒备用。姜、蒜、青红椒切好备用
  • 步骤 2/7
    热锅下油，放进蒜、姜、青红椒爆一下锅
  • 步骤 3/7
    蔬菜丁全部倒进去翻炒，因为都是易熟的材料，可以一起放
  • 步骤 4/7
    加适量酱油翻炒
  • 步骤 5/7
    加半匙白糖
  • 步骤 6/7
    加一匙蚝油大火继续翻炒
  • 步骤 7/7
    炒的差不多熟了，就加适量盐和香菜炒匀，可以上碟了
小贴士

材料自由搭配，最好搭配同时间熟的材料，方便煮

炒完加上果仁就更营养健康了

发布于 2019-09-16
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