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菜椒炒肉片
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梁怜蕊故

一上午没干别的，刚打扫完卫生，媳妇就回来吃饭了，拼凑一个小菜#菜椒炒肉皮#吧！

食材
菜椒 2个
肉片 70g
姜蒜 适量
料酒 5ml
酱油 5ml
醋 3ml
盐 2g
糖 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    肉片焯水刮油，切条状。
  • 步骤 2/4
    青红菜椒也切条状，姜蒜切末;
  • 步骤 3/4
    煸肉片放姜蒜末、料酒，炒至呈透明状，放菜椒;
  • 步骤 4/4
    调盐糖酱油醋，炒匀即可出锅盛盘。
发布于 2018-07-18
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