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菜椒炒肉
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灭绝师太liner

我特别喜欢菜椒，也许是因为我不吃辣椒的原因吗？呵呵，菜椒炒肉真好吃！

时间:10分钟内
食材
猪肉 200g
菜椒 500g
蒜 25g
油 适量
盐 适量
热开水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    菜椒切粗条，肉切片，蒜拍碎备用；
  • 步骤 2/8
    锅中下油烧热，倒下肉炒几下；
  • 步骤 3/8
    淋放少许酱油炒均至断生；
  • 步骤 4/8
    马上装出备用；
  • 步骤 5/8
    锅中再下少许油烧热，倒下菜椒翻炒；
  • 步骤 6/8
    倒下少许热开水，下盐、酱油调味炒均；
  • 步骤 7/8
    倒下炒好的肉；
  • 步骤 8/8
    一起翻炒均匀，煮1分钟即可出锅。
小贴士

1、肉想口感好，快速炒至断生即可装出；

2、本人喜欢有少许汁水的菜，所以加了热开水，这个可以看个人口味习惯而定。

发布于 2022-05-23
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