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菜椒炒肉
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蓬霏琅咫天涯

菜椒炒肉

时间:10分钟内
食材
菜椒 2个
猪肉 1块
盐 适量
生抽 适量
植物油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    菜椒两个，清洗干净
  • 步骤 2/10
    把辣椒去籽后，切成辣椒丝，备用
  • 步骤 3/10
    猪肉清洗干净，切成肉条
  • 步骤 4/10
    锅中放入适量的油，油冒烟时放入肉，翻炒一下
  • 步骤 5/10
    加入适量的盐，生抽
  • 步骤 6/10
    然后中火把肉煸炒熟，炒到有点干干的为止
  • 步骤 7/10
    倒入辣椒，翻炒一下
  • 步骤 8/10
    加入一勺盐，炒辣椒的时候，盐可以稍微放重一些，味道比较咸香好吃
  • 步骤 9/10
    大火迅速翻炒两圈即可。（菜椒本来就可以生吃，炒的过熟辣椒就失去了甜脆味道）
  • 步骤 10/10
    成品图
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发布于 2020-02-24
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