菜椒炒肉
4.6万 热度 196 收藏
好侗簿毓瘸

菜椒也称为柿子椒,因能结甜味浆果,又叫甜椒。菜椒是一年生或多年生草本植物,其特点是果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作为调味料,青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。菜椒炒肉呢是以菜椒、猪肉为主材的菜肴,具有很高营养价值。

时间:10分钟内
食材
菜椒 280g
猪肉 150g
适量
适量
料酒 适量
酱油 适量
鸡精 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    菜椒洗净,掰开
  • 步骤 2/5
    锅中放入油,油温7成热时放入葱花炒香,再加入肉片爆炒,加入适量料酒炒。
  • 步骤 3/5
    再加入菜椒
  • 步骤 4/5
    炒一会,加入少量酱油提味,加入盐,快出锅时加入适量的鸡精。
  • 步骤 5/5
    开吃
小贴士

把辣椒洗干净掰开 尽量不要用刀切 容易破坏里面的营养,我这次是老公给我切了的,忘了提醒他。

发布于 2022-06-21
评论
相关菜谱