Name: 鱼香鸡丝
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 川菜
Ingredients: 辣椒 2个; 胡萝卜 1根; 鸡胸肉 一块; 葱姜 适量; 郫县豆瓣酱 半碗; 糖:醋 1:1左右; 盐 适量; 水淀粉 一些; 味精或鸡精 少许

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鱼香鸡丝

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burglar彷徨

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食材

辣椒 2个

胡萝卜 1根

鸡胸肉一块

葱姜适量

郫县豆瓣酱半碗

糖:醋 1:1左右

盐适量

水淀粉一些

味精或鸡精少许

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烹饪步骤

步骤 1/1

鸡肉切丝，加淀粉，料酒，去腥

小贴士

鱼香鸡丝炒出的色泽要是红亮好看的话，可以用白醋

发布于 2019-02-26