鱼香鸡丝是一道传统菜，以前只是在饭店可以吃到。今天我自己在家做的一款鱼香鸡丝和饭店做的味道没什么两样。主要是放了一些鱼香肉丝料，再放一点糖，味道就提出来了。
1.把胡萝卜和彩椒煸炒断生。
2.鸡丝用水淀粉和料酒抓抓。
3.根据自己的口味放鱼香肉丝料。