在平常的饮食当中吃掉高血脂。比目鱼有祛脂降压，能软化和保护血管，能降低人体中的血脂和胆固醇的作用，再一个有补血益气的作用，适合肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群尤其是女性朋友。
虽然比目鱼能补虚益气，但不宜多食，适量而止。另患癌症、痛风、肥胖和肝硬化等病症者不宜食用。