蘑菇不但味道鲜美，含有大量的蛋白质和氨基酸，其含量是一般植物不能比拟的，
还含有多种维生素，热能量相对较低，其不饱和脂肪酸比肉类和啤酒都高。
并且我很喜欢蘑菇，今天就来一道素炒蘑菇吧，味道也很不错呀。
蘑菇最好焯水，然后食用。