我去超市买东西时看到有新到的平菇，新鲜朵又大，而且还是在搞特价，每斤三元五角钱，很多人都在抢购呢。我着着确实挺不错的，也上前买了一些。这平菇还真不错，很干净，没有什么杂质，回家后用水洗了两遍就很干净了。做的这个至炒蘑菇加了一点点鸡汁提味，口感不错。
1平菇爱出汤，要一直大火炒
2加点鸡汁能提升蘑菇口感