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辣炒羊血
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intermediate素雅

羊血含蛋白质16.4%，主要为血红蛋白，其次为血清蛋白，血清球蛋白和少量纤维蛋白。女儿就特别喜欢吃羊血。因为它营养丰富。

食材
羊血 300g
油 适量
盐 适量
姜 适量
辣椒 50g
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    辣椒备用
  • 步骤 2/6
    油加热。
  • 步骤 3/6
    准备羊血。放在清水里泡5分钟。
  • 步骤 4/6
    放入辣椒。
  • 步骤 5/6
    翻炒一下，再加入羊血轻轻的翻炒。
  • 步骤 6/6
    放点鸡清出锅
小贴士

羊血要切的稍微厚点。容易碎。

发布于 2023-06-17
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