最近可能是缺钙了，各关节动一动就响，腰还疼。所以以后得多吃点补钙和补血的食物了。
今天做的辣炒鸭血就有这些作用。
鸭血富含铁、钙等各种矿物质，营养丰富。鸭血味咸，性寒，有补血解毒的功效。
1、辣椒酱依个人的口味加入。
2、炒鸭血时不要用力翻炒，以免碎掉，轻轻推动煸炒即可。