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双椒炒羊血
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腐嬷君

有时也买羊血，对于羊血我比较爱吃，经常是炒韭菜或香菜，今天炒的辣椒味道也很好。

时间:10-30分钟
食材
羊血 400g
青尖椒 2g
小红椒 2个
葱 适量
姜 适量
盐 适量
生抽 适量
食用油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材。羊血也可以先放锅里焯烫几下去膻味。
  • 步骤 2/7
    羊血洗净切成小块，辣椒切成小块，葱姜切成末。
  • 步骤 3/7
    热锅里放适量食用油，放入葱姜炒几下。
  • 步骤 4/7
    放入辣椒翻炒一会至辣椒稍软。
  • 步骤 5/7
    把羊血放锅里翻炒，放适量生抽提味。
  • 步骤 6/7
    放少量开水，继续翻炒一会。
  • 步骤 7/7
    放适量盐调味翻拌均匀就好了。
小贴士

无

发布于 2019-10-25
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