双椒炒花甲
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/8
准备材料，花甲买回来先用水养半天
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步骤 2/8
双椒和姜都切丝，蒜米去皮拍爆，葱切段备用
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步骤 3/8
先煲一煲开水灼一下花甲，然后涝起冲下水冲洗干净
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步骤 4/8
起锅热好油放入姜丝和蒜米炒香
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步骤 5/8
再放入花甲炒几下，放入盐，酱油，鸡精粉
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步骤 6/8
翻炒几下加入水和双椒，上盖煮8分钟左右
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步骤 7/8
开盖加入料酒继续炒均匀
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步骤 8/8
炒均匀料酒后放入蚝油和葱段炒均匀即可
发布于 2023-05-04