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青红椒炒花甲
11.2万 热度
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老石头弓打恒
这一次的配方炒出来的花甲,秒杀楼下的大排档大叔^0^,很下饭,好吃!
食材
姜
2片
葱
适量
蒜
2瓣
生抽
一小勺
青椒红椒
各1个
海天豆瓣酱
一勺
花甲
一斤
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/3
准备好以上材料
步骤 2/3
油热锅,然后先放入蒜和姜爆香,接着放切好的青椒和红椒,翻炒出香味,放花甲,继续翻炒两三下,接着放一小勺料酒,一小勺酱油,和一勺黄豆酱,不停翻炒,就会陆续看到花甲打开,这时候盖上锅盖,中小火焖15分钟,中间翻两次,让汁好渗进花甲肉里。最后放上葱段,炒一分钟左右,再焖1分钟,就可以关火上碟。(图中是我的老公,在培养他厨艺,零经验也炒出很好吃的花甲,哈哈)
步骤 3/3
尽情享受美食带来的喜悦吧。
小贴士
海天黄豆酱好吃!
发布于 2019-01-14
评论
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