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紫苏豉椒炒花甲
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寻波剪剪清风

这款無論是小菜还是宵夜，很受欢迎的海鲜菜式哦

食材
花甲 800g
紫苏 适量
姜蒜 适量
韭菜 适量
辣椒 适量
豆豉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    洗净花甲
  • 步骤 2/9
    用水焯一下下，以防有沙
  • 步骤 3/9
    洗净沥干水
  • 步骤 4/9
    将配料放到烧红锅里爆香
  • 步骤 5/9
    爆香花甲
  • 步骤 6/9
    放入紫苏
  • 步骤 7/9
    调味
  • 步骤 8/9
    放入韭菜炒炒
  • 步骤 9/9
    上碟
小贴士

如有时间花甲用盐水泡泡让其吐净沙，这样就不用焯水啦，更鲜甜点

发布于 2018-08-03
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