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爆炒羊血
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英睿案

以前羊血都是涮火锅吃，今天试着爆炒一下，吃着味道很好哦

食材
大葱1颗 适量
大蒜4瓣 适量
姜1片 适量
小辣椒4个 适量
蒜苗1颗（按个人口味 可放香菜） 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    羊血切片，备料切好，锅水烧开倒入羊血焯4分钟捞出放盘。
  • 步骤 2/3
    开火，锅热放油 倒入辣椒翻炒几下，倒入葱、姜、蒜翻炒变软倒入羊血翻炒。
  • 步骤 3/3
    倒入生抽，老抽 少许盐，蒜苗 翻炒均匀出锅。
小贴士

买回来的羊血吃不完 放凉水里泡上放在阴凉处，下次吃不影响口感，不要放冰箱冷藏哦。

发布于 2019-01-16
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