下班回家正好看到爸爸要炒田螺了，马上拿着手机拍了下来。现在正是我们老家这边吃田螺的时候，可以连壳一起炒，也可以去了壳炒，怎么炒都好吃。
田螺下锅后要根据火候来看田螺熟没有，一旦熟了就要马上起锅，不然老了就不好吃了。