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娃娃菜煮油泡
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铅笔periodic

油泡，有的地方也叫油豆腐。我家挻爱吃的一种豆制品，特别是老公超喜欢。有时候煮汤吃，有时候就这样炒来吃， 很入味。

时间:10分钟内
食材
油泡 200g
娃娃菜 200g
油 适量
盐 适量
剁椒 适量
酱油 适量
蒜头 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材准备好
  • 步骤 2/10
    锅里放水。放适量盐
  • 步骤 3/10
    水开后，放入油泡稍煮一下
  • 步骤 4/10
    放适量酱油调味。装起。
  • 步骤 5/10
    另起锅，热油，爆香蒜头
  • 步骤 6/10
    倒入娃娃菜大火快炒。
  • 步骤 7/10
    放盐调味。
  • 步骤 8/10
    待娃娃菜九分熟，倒入煮好的油泡
  • 步骤 9/10
    炒匀，放适量剁椒。放少许酱油。
  • 步骤 10/10
    炒匀装盘。
小贴士

大火快炒，最后快出锅的时候稍焖一下。

发布于 2023-01-07
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