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三鲜鱿鱼须
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炒了一次鱿鱼，剩下的鱿鱼须还没吃，试着清淡的炒了一下，味道也很不错呢，比起辣的，这个口味比较清淡，也很好吃。

时间:10-30分钟
食材
鱿鱼须 200g
平菇 200g
青蒜 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    平菇洗净后撕成条
  • 步骤 2/12
    鱿鱼须切好
  • 步骤 3/12
    平菇放开水里焯熟后捞出来放冷水里
  • 步骤 4/12
    鱿鱼须放开水里断生，去腥味
  • 步骤 5/12
    捞出来放盘子里备用
  • 步骤 6/12
    平菇挤干水分备用
  • 步骤 7/12
    青蒜洗干净切段
  • 步骤 8/12
    锅里加油，烧热后，鱿鱼须下锅爆炒5分钟
  • 步骤 9/12
    然后把平菇和青蒜下锅一起炒3分钟
  • 步骤 10/12
    加适量的酱油和醋，炒2分钟
  • 步骤 11/12
    加适量的盐炒匀，调味
  • 步骤 12/12
    关火后装盘即可
小贴士

鱿鱼须下锅炒时，会溅起油，所以小心不要烫到哦。

发布于 2023-06-22
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