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三色灯笼椒炒鱿鱼须
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耕心非常喜欢灯笼椒，颜色不仅养颜，营养更加顶呱呱啦！夫君非常喜欢鱿鱼须，口感不仅嚼劲，营养也是一级棒的！把这两者结合烹调起来，既简单，又方便，真是一道上班族的快手菜呀(*^__^*)嘻嘻……

时间:10-30分钟
食材
鱿鱼须 250g
灯笼椒 适量
橄榄油 适量
鱼露 适量
生粉 适量
鸡粉 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材：三色灯笼椒、蒜头和鲜鱿鱼须。
  • 步骤 2/11
    将三色椒择洗干净，切块。
  • 步骤 3/11
    将鱿鱼须择洗干净，加入适量的生粉、胡椒粉、鸡粉、鱼露拌匀，腌制20分钟。
  • 步骤 4/11
    热锅，放入蒜头爆香。
  • 步骤 5/11
    倒入适量的橄榄油。
  • 步骤 6/11
    放入腌制好的鱿鱼须。
  • 步骤 7/11
    煸炒至鱿鱼须八分熟，铲起，待用。
  • 步骤 8/11
    原锅倒入适量的橄榄油。
  • 步骤 9/11
    放入三色椒，煸炒两分钟。
  • 步骤 10/11
    将鱿鱼须回锅，煸炒至鱿鱼须熟。
  • 步骤 11/11
    即可关火上碟。
小贴士

三色灯笼椒富含维生素C，不妨常吃，但每次不宜过量。

发布于 2023-07-17
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