我做这个西红柿盅用的是一种在我们这叫作"皮球"的西红柿,个头小巧,表面有花纹,样子好看,味道也很好吃.第一次蒸西红柿,但常识还是懂得的,西红柿要是蒸时候长的话颜色就不那么艳丽了,所以填充里面的原料要选择比较容易熟的,虾仁和西红柿搭配在一起很好,其它材料事先加工一下,这样蒸的时间就一致了.

看到大家给自己作品起的名字一个比一个好听,我词穷啊!每道菜大家都是先看菜名才看菜的,咱可不能输在起跑线上.动员老公,孩子帮忙起菜名.儿子想了想,管这个西红柿盅叫做聚宝盆,听起来不错啊,有点那个意思,名字起的很有震撼力啊!应该很吸引人吧.可老公说还是低调点的好,既然这盅里面有毛豆,虾仁和玉米三种颜色,西红柿盅又像个红灯笼一们,就叫它"三色灯笼果",跟他的人一样,不张扬,但有内涵.呵呵!我也感觉很好听,那就叫这个名字吧!