鱿鱼须炒什蔬
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气泡温泉酒

鲜鱿鱼须炒什蔬,简单又鲜美!

时间:10-30分钟
食材
鱿鱼须 3只
芥菜胆 100g
西兰花 80g
冬瓜 80g
适量
适量
适量
水淀粉 适量
2片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    鱿鱼须洗净,切成小块;
  • 步骤 2/13
    各种蔬菜洗净摘成小块,用热开水灼一灼;
  • 步骤 3/13
    然后捞起,用清水冲洗;
  • 步骤 4/13
    热锅放入姜片爆香一下;
  • 步骤 5/13
    将鱿鱼须倒入;
  • 步骤 6/13
    翻炒片刻,出一出水;
  • 步骤 7/13
    捞起用清水再冲洗一次,沥干水份;
  • 步骤 8/13
    然后再一次热锅,倒入油,放入姜片,爆炒片刻;
  • 步骤 9/13
    倒入各种蔬菜;
  • 步骤 10/13
    翻炒均匀;
  • 步骤 11/13
    加盖焖煮5--8分钟;
  • 步骤 12/13
    调入盐,糖与水淀粉,炒均匀;
  • 步骤 13/13
    即可上碟;
小贴士

鱿鱼须水份比较多,所以,最好先爆香一下,出一出水,也辟除一下腥味,这样会更美味!

发布于 2019-10-08
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