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鱿鱼须炒白菜
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姗姗liu

冬天的白菜总觉得甜丝丝的，真是该什么季节吃什么菜，现在反季的菜很多，物质是丰富了，但是真的不怎么让人放心。

时间:10-30分钟
食材
白菜 300g
鱿鱼头 2个
油 适量
盐 适量
姜蓉 适量
五香粉 适量
老抽 适量
鸡精 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    除去鱿鱼头里的眼睛和嘴里面的牙
  • 步骤 2/13
    白菜洗净，切小块
  • 步骤 3/13
    鱿鱼头切段
  • 步骤 4/13
    锅中烧开水焯水，用冷水过凉
  • 步骤 5/13
    葱花切好
  • 步骤 6/13
    锅中放底油，放白菜
  • 步骤 7/13
    加适量五香粉
  • 步骤 8/13
    加老抽
  • 步骤 9/13
    加姜蓉
  • 步骤 10/13
    把白菜炒软，倒入鱿鱼
  • 步骤 11/13
    加盐，翻炒
  • 步骤 12/13
    加鸡精
  • 步骤 13/13
    撒葱花出锅
小贴士

鱿鱼焯水后要用冷水过一下，要不会像橡皮筋一样咬不动。

发布于 2022-08-04
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