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清蒸毛豆
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这不是朴果果吗

小时候最爱吃这个了，清蒸的毛豆有一股特别的鲜味，毛豆最好自己剥，外面那层衣一定要留着，就这层衣最鲜了。

时间:10-30分钟
食材
毛豆 200g
鸡精 适量
盐 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    毛豆洗一下，别把衣给洗掉了
  • 步骤 2/5
    放碗里加适量水，加适量盐
  • 步骤 3/5
    放锅内隔水蒸
  • 步骤 4/5
    蒸至衣全都上浮，加适量鸡精调味
  • 步骤 5/5
    清爽的口感
小贴士

时间不能太久，蒸久了毛豆就发黄了

发布于 2025-02-15
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