端午节婆婆买了毛豆，后来菜多，没吃到它，晚上他们爷俩喝酒，我就炒了个毛豆米，给他们下酒，都说味道很鲜美呢。其实什么作料都没有，就是利用了咸菜的咸鲜，大家可以试试哦。
佳宁心得：
1、咸菜一定要用水泡一会，这样才不会太咸。
2、利用泡咸菜的水把毛豆稍煮一下，毛豆又容易熟，又会有咸味。
3、一定不要放盐了，很咸的。