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清炒毛豆
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失眠Christian
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时间:10-30分钟
食材
毛豆 250g
蒜子 7.8颗
青椒 3个
红椒 1个
蚝油 少量
盐 看你平时口味添加
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好配料
  • 步骤 2/5
    毛豆下锅煮熟，煮十分钟就可以了，这样能保持豆子的脆度，如果不爱吃脆的可以多煮一会儿，煮好捞起过冷水洗净备用，PS：煮毛豆时水里加点油，能保持豆子的颜色
  • 步骤 3/5
    所有配料切成小块，锅放油，下蒜末爆香
  • 步骤 4/5
    等蒜香出来就可以下毛豆炒了，然后放入辣椒圈一起翻炒片刻，加入蚝油，盐
  • 步骤 5/5
    翠绿翠绿的清炒毛豆就出锅了喽，是不是看着就有食欲了呢。
发布于 2018-12-27
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