丝瓜炒毛豆
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忌戮透蠢瘸

清爽丝瓜炒毛豆,丝瓜软糯,毛豆嫩,最家常的做法,下饭菜!

时间:10-30分钟
食材
毛豆 240g
丝瓜 185g
适量
适量
干辣椒 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材:毛豆、丝瓜、干辣椒(已剪开)
  • 步骤 2/13
    将毛豆剥壳、淘洗一下,待用。
  • 步骤 3/13
    将丝瓜去皮、清洗一下。
  • 步骤 4/13
    放在案板上切成滚刀块,待用。
  • 步骤 5/13
    烧锅倒油烧热,下入已剪开的干辣椒炝锅。
  • 步骤 6/13
    随后,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
  • 步骤 7/13
    接着,加适量的清水。
  • 步骤 8/13
    煮开,煮至毛豆断生熟软。
  • 步骤 9/13
    然后,合入切好的丝瓜翻炒翻炒。
  • 步骤 10/13
    最后,加适量的盐。
  • 步骤 11/13
    加适量的鸡精。
  • 步骤 12/13
    调味炒匀,即成。
  • 步骤 13/13
    出锅装盘。
小贴士

家常菜,简单易做。

发布于 2020-08-11
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