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丝瓜炒毛豆
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鸵鸟amusement

丝瓜炒毛豆,味道清爽,好吃又下饭

时间:10分钟内
食材
毛豆 100g
丝瓜 300g
料酒 适量
盐 适量
味精 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    毛豆洗净，放适量水煮八成熟，盛出备用
  • 步骤 2/5
    蒜剁碎，放在锅内爆香，倒入丝瓜炒
  • 步骤 3/5
    丝瓜变色后放下毛豆，加些料酒，盐煸炒。
  • 步骤 4/5
    倒入煮毛豆的汤，闷一下
  • 步骤 5/5
    煮上三四分钟，放味精装盘
小贴士

1、丝瓜不宜生吃。

2、丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。

3.煮毛豆的水可以用，别倒掉。

发布于 2019-12-25
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