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丝瓜炒毛豆
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zheng炀
丝瓜炒毛豆是江南一带的汉族传统名菜,属于江浙菜,此菜咸鲜味美,清淡适口。
时间:10分钟内
食材
丝瓜
150g
毛豆
100g
花生油
15ml
盐
少量
大蒜
10g
烹饪步骤
步骤 1/5
准备食材:毛豆提前煮熟去除外皮,丝瓜去皮切块
步骤 2/5
热锅放油,放入蒜片爆香
步骤 3/5
放入丝瓜翻炒一会
步骤 4/5
放入毛豆翻炒几下,再加入少许盐炒匀即可
步骤 5/5
营养美味的一道家常菜
小贴士
最好不用铁锅炒,丝瓜容易变黑
发布于 2019-10-12
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