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丝瓜炒毛豆
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朗谒仲鸭簇_

毛豆是我最爱，跟啥搭配炒我都爱吃，经常趁多的时候剥一些冻起来，春节做吃的招待人特受欢迎。今天用丝瓜和毛豆炒来吃的，味道也不错的。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 300g
毛豆 200g
玉米油 适量
盐 适量
火腿肠 适量
葱姜 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    毛豆去皮洗净以后用开水焯烫几分钟，捞出来控干水分备用。
  • 步骤 2/9
    丝瓜去皮洗净，准备好葱姜和火腿肠。
  • 步骤 3/9
    丝瓜切滚刀块，火腿肠切条，葱姜切片。
  • 步骤 4/9
    炒锅油热以后加葱姜爆香
  • 步骤 5/9
    加入火腿肠翻炒
  • 步骤 6/9
    加入丝瓜块翻炒
  • 步骤 7/9
    加入煮熟的毛豆翻炒
  • 步骤 8/9
    加入适量盐
  • 步骤 9/9
    再加适量味精翻匀出锅
小贴士

丝瓜不用久炒否则口感不好了就。

发布于 2020-08-17
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