嫂子回了趟娘家，带了一大箱的毛豆（就是新鲜的黄豆），想着好久没吃过盐水毛豆了，拿了一部分做了盐水毛豆，味道还是不错的，边看电视边剥毛豆，不错的享受。
水里加点面粉，比较容易洗掉附在毛豆表皮的脏东西。毛豆煮熟后泡久点，更入味。