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红萝卜粿条
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绿豆crash

粿条是来潮州必吃的特色小炒，美味...喜欢的亲们可以试试哦,制作起来也是非常的容易的哦。

时间:10分钟内
食材
粿条 250g
红萝卜 80g
火腿肠 1条
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
小葱 适量
胡椒粉 适量
猪肉末 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材。
  • 步骤 2/7
    粿条 红萝卜 葱 火腿都切丝。
  • 步骤 3/7
    火腿跟红萝卜先煎下。
  • 步骤 4/7
    鸡蛋放点盐，胡椒粉。
  • 步骤 5/7
    鸡蛋炒碎，再放入粿条，放酱油，煎炒至黄金。
  • 步骤 6/7
    放入猪肉末（在上边淋上些水）。
  • 步骤 7/7
    放入红萝卜跟火腿，大火翻炒，最后放入葱丝。
小贴士

红萝卜比较甜，所以不用放味精..粿条最好切有小指宽，容易入味。

发布于 2022-11-22
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