红萝卜黑木耳炒五花肉
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一朝风月英逸

“冬吃萝卜,夏吃姜,不劳医生开药方”“上床萝卜下床姜,不劳医生开药方!”、“萝卜就热茶,气得医生满爬!”“萝卜上市,郎中没事!”这些谚语,相信很多人都听说过,姜和萝卜成了养生的好食物。在小时候,每到入冬前,妈妈就会买些青萝卜红萝卜胡萝卜储存起来,那时候的冬季蔬菜好像除了白菜 土豆萝卜,就没有别的好储存的,进入了冬天,妈妈就会用各种萝卜白菜土豆,做出各种美味,最常见的就是白菜粉条炖豆腐,不像现在白菜粉条炖肉,那时候的条件没现在这么好,就是偶尔用白菜萝卜炖些肉,感觉已经很好了,就是美味了。可那时候的身体健康都比现在好多了,也没有这么多疾病和流行疾病感冒什么的,真是生活越好,环境越差,被污染的越严重,疾病流行病越多,人的健康就越差,各种食物都被污染了,更有些不良商家,为了利益,还加了各种添加剂来危害食品。。。看了很多报道真的怵目惊心,为了健康还是自己多做饭吧,少吃添加剂食品。

红萝卜的营养价值不仅高,它还能治疗一些疾病。

1.红萝卜能够治疗扁桃腺炎

2.红萝卜能治烟瘾

3.治煤气中毒:鲜红萝卜榨、捣汁1杯,白糖60克,搅化灌服

4.治烫伤:取生萝卜100克,捣汁,每日3次用汁水涂患处

5.鼻炎:用生红萝卜汁过滤液滴鼻,并同时以生萝卜汁半盏,兑黄酒少许,温服

6.消肿止痛:跌打损伤、淤血肿痛或烫火伤灼,用生萝卜捣碎敷患处,有消淤散肿、活血止痛的作用

7.补充维生素B2:红萝卜含有丰富的维生素B2,而缺乏维生素B2的人,会发生思维迟缓和忧郁症状

8.红萝卜能解酒:将萝卜榨汁饮用

9.红萝卜具有消水肿、止痢疾之功效

时间:10分钟内
食材
红萝卜 300g
卤五花肉 100g
黑木耳 100g
适量
适量
蒜苗 50g
杭椒 50g
1g
味级鲜 3g
鸡精 1g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材:红萝卜 卤五花肉 蒜苗 姜 味级鲜 ,盐 植物油 鸡精 杭椒 水发黑木耳
  • 步骤 2/12
    把红萝卜洗净切片
  • 步骤 3/12
    蒜苗洗净切段,杭椒洗净切斜段,姜洗净切丝
  • 步骤 4/12
    把卤五花肉切片
  • 步骤 5/12
    黑木耳是已经水发好的洗净
  • 步骤 6/12
    热锅凉油加五花肉煸炒出油
  • 步骤 7/12
    把五花肉放在锅的一边 ,加姜丝杭椒炒出香味
  • 步骤 8/12
    加红萝卜片盐翻炒
  • 步骤 9/12
    再和五花肉一起翻炒一会
  • 步骤 10/12
    加黑木耳少许水再炒一会
  • 步骤 11/12
    加蒜苗味级鲜
  • 步骤 12/12
    鸡精翻炒均匀,尝味出锅。
小贴士

油要少放一些,因为五花肉会出油

喜欢吃豆皮的,不加黑木耳可以加些豆皮一起炒

发布于 2022-04-24
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