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黄豆芽炒饭
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shrine飞翔

家里还剩一碗米饭了，中午淇爸不在家吃了就剩我们娘俩在家，于是就准备炒饭了，这有饭有菜的一锅出了还方便。这小家伙还挺喜欢吃炒饭的，这一盘被他吃了大半盘。

时间:10-30分钟
食材
隔夜米饭 1碗
黄豆芽 100g
火腿肠 2个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
花椒粉 适量
葱 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好黄豆芽、火腿肠、葱
  • 步骤 2/12
    一碗隔夜米饭
  • 步骤 3/12
    火腿肠切丁，葱切葱花
  • 步骤 4/12
    热油锅，放入黄豆芽翻炒
  • 步骤 5/12
    放入适量花椒粉炒匀
  • 步骤 6/12
    倒入适量酱油翻炒，将豆芽炒塌
  • 步骤 7/12
    放入火腿肠丁翻炒
  • 步骤 8/12
    放入米饭翻炒
  • 步骤 9/12
    将米饭铲散炒匀
  • 步骤 10/12
    放入适量盐调味
  • 步骤 11/12
    放入葱花炒匀
  • 步骤 12/12
    最后调入鸡精即可
小贴士

米饭最后用隔夜的剩米饭，这样炒出来的米粒比较分明

蔬菜可任意搭配

发布于 2024-01-11
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