现在正是吃大白菜的季节,用大白菜做素馄饨,一般馄饨都煮着吃,但这馄饨是素的馅,没有凝固体怕煮了会散,所以就用蒸的方法,这蒸的馄饨确实比煮的好吃,有嚼劲很香,不信你试试哈。
大白菜也可不烫,但烫一下容易剁碎