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蒸馄饨
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哈利波特
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时间:30分钟-1小时
食材
面粉 300g
猪肉 200g
清水 150g
盐 1匙
姜粉 1匙
白胡椒粉 1匙
蚝油 1勺
生抽 2勺
干香菇 8朵
胡萝卜 1/3很
植物油 3勺
葱花 5勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面粉加入清水揉成面团，盖保鲜膜醒30分钟，中间揉两次。
  • 步骤 2/10
    猪肉切块，打成肉糜。
  • 步骤 3/10
    肉馅中加入盐，姜粉，白胡椒粉，蚝油，生抽，拌匀。
  • 步骤 4/10
    干香菇泡发切末。
  • 步骤 5/10
    胡萝卜切末。
  • 步骤 6/10
    香菇末和胡萝卜末放入肉馅中，加入植物油和葱花。
  • 步骤 7/10
    搅打上劲。
  • 步骤 8/10
    面团擀薄片，切成方形片。
  • 步骤 9/10
    包成馄饨。
  • 步骤 10/10
    放入蒸锅中大火蒸12分钟即可。
发布于 2020-06-22
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