搜索菜谱、食材
凉瓜炒排骨
8312 热度 163 收藏
秦桑低绿枝昆雄

排骨肉质香嫩；今天女儿要吃排骨，冰箱里还剩下一小块，有点少，就和凉瓜一块炒着吃，排骨我是先放在电饭锅和饭一起蒸熟才用来炒的所以很快，味道还很好。

时间:10-30分钟
食材
排骨 150g
凉瓜 1个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    凉瓜切片
  • 步骤 2/6
    蒸好的排骨
  • 步骤 3/6
    锅内烧开水把凉瓜烫一下捞起备用（把凉瓜烫一下后吃起来就一点都不苦）
  • 步骤 4/6
    锅内起油下排骨炒1分钟
  • 步骤 5/6
    下凉瓜番炒1-2分钟
  • 步骤 6/6
    下盐和鸡精调味出锅
小贴士

凉瓜本来有点苦，但是用开水烫 一下之后就一点都不苦了。

发布于 2024-07-04
评论
相关菜谱