豆鼓蒸排骨
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若雪樱花草含梅

蒸排骨也很讲究,生粉要放的适量才好吃,黏黏的。才滑。

很健康的一个菜,好喜欢吃的。感觉跟吃猪肉不同,好吃点,哈

时间:10-30分钟
食材
排骨 500g
适量
适量
酱油 适量
适量
淀粉 2大勺
姜丝 2片
豆鼓 10g
蒜头 3粒
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料
  • 步骤 2/7
    姜切丝,蒜头切粒粒,豆鼓剁碎
  • 步骤 3/7
    排骨依次放入盐,糖,生粉,酱油
  • 步骤 4/7
    用手抓5分钟,这样排骨才滑
  • 步骤 5/7
    抓完后,倒入油,再抓一会儿
  • 步骤 6/7
    装盘,撒入蒜蓉,姜丝,豆鼓
  • 步骤 7/7
    放到压力锅上蒸15分钟即可
小贴士

用手抓过的排骨更滑更好吃

发布于 2022-03-24
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