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干贝香菇蒸排骨
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闲云池中敛

【干贝香菇蒸排骨】味鲜香，排骨肉滑很好吃，家里有客人来做一道这样的菜也是不错的选择。

时间:10-30分钟
食材
排骨 300g
香菇 5个
干贝 10g
姜 适量
盐 半小勺
鸡精 1小勺
酱油 2匙
小葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料
  • 步骤 2/7
    排骨加入姜丝、盐半小勺、鸡精、生粉各一小勺，酱油二匙搅拌匀腌一个小时
  • 步骤 3/7
    干贝切碎、香菇切片
  • 步骤 4/7
    把腌好排骨摆盘铺上香菇
  • 步骤 5/7
    撒上干贝丝，水开上锅盖好盖蒸25分钟
  • 步骤 6/7
    时间到关火焗3分钟
  • 步骤 7/7
    时间到打开盖子撒上葱花就可以上桌了
小贴士

排骨买回用清水浸一个小时，中间多次换水至排骨没血水岀来就好了。

发布于 2024-07-03
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