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香菇蒸排骨
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澈叶蓝凌在

简简单单家常菜，零厨房也能做出美味食物。

时间:10-30分钟
食材
排骨 500g
水发香菇 100g
芝麻油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
鲍鱼汁 适量
生粉 适量
糖 适量
香菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    香菇泡软后切片，排骨洗干净，放入鲍鱼汁.生粉.盐.鸡粉.糖.麻油拌好，放10-20分钟入味。 （夏天要放入冰箱保鲜）
  • 步骤 2/3
    蒸锅内水煮沸，放入排骨。
  • 步骤 3/3
    蒸15分钟取出即可，撒上香菜，拌匀即可。
小贴士

蒸排骨最好选肉排；或也可以只留排骨中间多肉部位，头尾可以用来煲汤。

发布于 2020-09-10
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