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香菇蒸排骨
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冷月

一道家常蒸排骨，排骨软嫩，还带有香菇浓郁的鲜鲜味道，相当入味，也很下饭。

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 500g
香菇 100g
葱 适量
姜 适量
盐 适量
糖 适量
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
生粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    排骨洗净沥干水分
  • 步骤 2/6
    加入䓤、姜，调入适量盐、糖、生抽、老抽、料酒、胡椒粉拌匀。
  • 步骤 3/6
    加入生粉抓匀，腌一个小时。
  • 步骤 4/6
    香菇泡好切小块，垫盘底。
  • 步骤 5/6
    再放上腌好的排骨
  • 步骤 6/6
    上锅蒸25分钟即可
小贴士

排骨选前排要好吃的多

发布于 2019-10-28
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