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花生香菇焖排骨
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吾心给谁人暨

香菇焖排骨,鲜香味美,做法简单,一上桌就香味四溢

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 300g
花生米 250g
干香菇 适量
酱油 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    排骨下温水焯洗干净备用。
  • 步骤 2/8
    将新匀的花生米洗净，下高压锅加少量清水。
  • 步骤 3/8
    再将排骨及泡发好的香菇加入。
  • 步骤 4/8
    上盖转排骨键。
  • 步骤 5/8
    将压锦好的花生香菇排骨连汤汁出高压锅，再转至炒锅，加适量酱油。
  • 步骤 6/8
    炒至收汁入味即可。
  • 步骤 7/8
    最后再加适量葱花即可，
  • 步骤 8/8
    一分花生香菇焖排骨完成。
小贴士

先高压再煮至收汁，食材间相互串味，感觉很不错。收汁的时候要注意，要看着火候听。不要糊锅了。

发布于 2020-09-14
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