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香菇蒸排骨
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我家的大家伙和小家伙都特别喜欢吃排骨，所以我就经常变着花样煮排骨。

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 450g
香菇 50g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜头 适量
蚝油 适量
番薯粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    香菇泡发。
  • 步骤 2/10
    香菇泡好后，洗净切条。
  • 步骤 3/10
    姜去皮切丝，蒜头切碎，待用。
  • 步骤 4/10
    排骨洗净，斩小块，放入碗里。
  • 步骤 5/10
    放入姜丝，蒜蓉。
  • 步骤 6/10
    加入蚝油、盐、番薯粉。
  • 步骤 7/10
    拌匀。
  • 步骤 8/10
    装盘。
  • 步骤 9/10
    锅里放入水，排骨入锅蒸25分钟。
  • 步骤 10/10
    蒸好即可食用。
小贴士

排骨蒸制的时间要控制在25~30分钟内，如果用高压锅蒸10分钟即可。

发布于 2019-09-16
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