蒸菜在猫家餐桌上座的频率相当高，而且猫还特别喜欢在做饭的时候，一起把菜也蒸上，这样一锅出，饭菜全齐了，并且蒸菜不上火，营养流失少，夏季容易上火，多做蒸菜吃，是最好的选择。家里还有一些香菇，个个都肉厚香浓，与排骨一起蒸，食材与食材之间相互借味，真正做到了，你中有我，我中有你，相互交融在一起，特别的好吃，在这个夏日里，亲们与猫一起来分享蒸功夫带来的美味吧。
1.排骨事先用清水浸泡去除血污，期间需要多次换水，直到水比较清为止。
2.腌制排骨时，糖起到提鲜的作用，但要注意用量，因为红枣也是甜的，放多了，就不是回甘，还是太甜了哦。