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香菇辣酱
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柑嫉既谢钾

平时爱吃面，总也离不了各种酱，觉得吃买的酱不放心，想着自己做点儿酱吃，味道还不错，就是孩子觉得有点辣。

食材
猪里脊 300g
香菇 200g
豆豉 1袋
辣椒面 50g
葱 适量
蒜 适量
姜 适量
盐 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材，里脊肉一块，豆豉一代，香菇几个和辣椒粉。
  • 步骤 2/8
    把葱，姜，蒜切碎。
  • 步骤 3/8
    把里脊肉和香茹切丁。
  • 步骤 4/8
    热锅倒油。
  • 步骤 5/8
    放入葱，姜，蒜炒出香味。
  • 步骤 6/8
    把肉丁，香菇丁和豆豉放入，再加入辣椒面，小火炒。
  • 步骤 7/8
    小火翻炒，防上糊锅。我加了少许盐。
  • 步骤 8/8
    把水分炒干，香菇辣酱就做好了。
小贴士

爱吃辣的可以多放些辣椒，我们家人吃不了辣的，所以我放的特别少。

发布于 2022-05-15
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