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香干炒肉丝
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夏天油腻的菜吃不下去，稍微清淡一点的菜倒是能激起人的食欲。

时间:10分钟内
食材
肉丝 100g
香干 100g
青椒 200g
胡萝卜 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
醋 适量
料酒 适量
葱姜 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    胡萝卜、青椒切丝，香干切片
  • 步骤 2/7
    锅中热油，放入葱姜爆香，下肉丝翻炒至变色
  • 步骤 3/7
    放入食盐、酱油、醋、料酒，上色后放入香干煸炒
  • 步骤 4/7
    盛出待用
  • 步骤 5/7
    青椒和胡萝卜丝下入锅中翻炒
  • 步骤 6/7
    炒至青椒变色，加入肉丝和香干翻炒
  • 步骤 7/7
    加入鸡精出锅
小贴士

香干先炒一下口感比较好

发布于 2022-08-18
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