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扁豆香干炒肉丝
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醉人

夏天的时候就喜欢吃这个扁豆，现在都是大鹏里种植的，长相很好，一个个的都很大，但是味道稍差了一些，不如露天地里长的味道香，和肉丝豆干一起来炒，非常下饭好吃。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 100g
香干 130g
扁豆角 300g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
八角 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    豆角洗干净，豆干准备好
  • 步骤 2/11
    豆干切成条备用
  • 步骤 3/11
    豆角斜刀切丝备用
  • 步骤 4/11
    五花肉切丝
  • 步骤 5/11
    姜、葱切丝备用
  • 步骤 6/11
    锅里放油，放入八角、葱、姜炝锅
  • 步骤 7/11
    放入切好的肉，加入生抽调味
  • 步骤 8/11
    然后倒入豆角和豆干翻炒
  • 步骤 9/11
    加盐调味
  • 步骤 10/11
    炒熟出锅即可
  • 步骤 11/11
    炒好了，可以开始吃喽
小贴士

豆角一定要炒熟，时候稍长些，这个豆角炒不熟的话吃了会食物中毒的

发布于 2022-05-01
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